茄子の皮をむいて 蒸して キンキンに冷やして サラダにしました 青ゆずの皮をすりおろして 白だしに入れて ゼラチンを合わせてジェルにしたもの を かけました ゼラチンが足りなかったのか 流れてしまったけど うまっ！ でした こちらはオクラ ごま和えです …