今回の味見士隊のミッションは とんかつです 味見士隊とは グルメライターである一本松さんによって集められた食いしん坊メンバーが 一本松隊長からの突然の指令により集合して お店イチオシのメニューを あーじゃこーじゃ勝手なことを言いながら食べるとい…

晴天が続いている旭川です 今日の最高気温は１８，７℃ 明日の予想最高気温は２０℃次の日は２３℃・・・ めきめき畑の雪も消えていき 越冬じゃが芋を掘り起こしました ・・・と そこへ どこからともなく ヤマトさんが現れました 目指す先には チョロちゃんが・…

今年の籾蒔き 今日無事に終了しました これ 最後に箱を並べたハウスです 画期的な整地方法により 今年は箱並べの時間が大幅に短縮して 一人が箱を運び 二人で並べて千枚を２時間ちょっとで並べます 今日は午前中に二千枚並べました 関節痛と筋肉痛で足がガク…

今日の旭川は素晴らしいお天気で 種まき日和でした ５本あるハウスのうち２本に箱を並べ終えました シルバーポリをベタがけして トンネルをしています こちらは明日 並べるハウス 暖かかったので水蒸気が上がっています 幻想的に見えたのですが 写真で見ると…

今日から 我が家でも籾蒔きが始まりました 床土は買った専用の土 かけ土は山土を買って 夏の間に土通しをしておいた物 今日はきたくりんとゆめぴりかを蒔きました 納屋の一角に苗箱を隙間なく積んであります 隙間なく積んであるはずなのに 上から順に 種を蒔…

昨年 私が膝を痛めて だいぶ良くなった頃に母が こんなの買ってみたの ひとつあげるから使ってみな と くれた物があります それがこれ 母は首に巻いて使っていました 膝でも肘でも足首でも痛いところにつけるといいんだよ といってましたが 私はそういう物を…

千葉の八百屋さん八百剛さんのおかげで 我が家にも旬の筍が届き 思う存分 料理しました まずは定番 若竹煮 そして筍ご飯 一緒に送ってもらった蕗と煮ました 青椒牛肉絲 これは 食べ物ではありません 遊んでもらえなくて拗ねています メンマも作ってみました …

我が家では昨年から 稲の育苗ハウス内の整地方法が 画期的に変わりました 以前はフワフワにして箱を並べていたのに 今は パンパカパンに踏み固めます 昨年はハウス一本だけを試しにしてみましたが 今年は全ハウスやります 我が家は箱を並べる前の日に水を撒…

これは娘から 網走土産です 網走監獄の博物館は 入場料が高かったから見てこなかったそうで･･･ この娘と とーさんは 顔ばかりじゃなく 性格も似てるかも～ これは ＦＢでお友達になったＮちゃんから 栗のお菓子 陶芸教室の帰りに 家に来てくれました なんと…

お天気が良いから？ 今朝も ヤマトさん来たる チョロちゃんは テレビに夢中 ネギも大きくなりました 春菊とレタス 鉢上げしました 茄子はまだ そのまま 今日やっと 野菜のハウスにもビニールがかかりました 稲の育苗ハウスには 肥料を撒きました 昨日とーさ…

旭川市内から来ると 旭山動物園の正門前の信号を左に曲がって ２ｋｍくらいかな？ 道なりに行くと カーブを越えて酒井商店を越えて 高圧鉄塔の手前に こんな旗がひらめいていたら 営業中のシルシです 営業は金土日の三日間 朝から営業してます 食事は完全予…

今夜は農協で 簿記講習会の一回目 大人になってからの勉強って 楽しいよね～ ２時間が限界だけどね 出かける前にご飯支度 芋よ！ 圧力鍋で蒸してるの 芋と言えばあれでしょ！ なに？ ポテトサラダよ でもね ホントはね やっぱりね あれでしょ！ シェフが言っ…

そば打ちを始めて２年ちょっとのとーさん ついに念願の手打ちラーメンに挑戦♪ 師匠はインターネット モモンガさん かん水をありがとうございました こねて寝かせて こねて寝かせて この伸ばすのがまた大変だったみたいです ここでまたしばし休憩 こんな感じ…

私はお煎餅が好きですが 息子はクッキーとかビスケットが好きなの いろいろ買ってあったおやつの中から これを選ぶなんて 安上がりだわ ビスケットには牛乳だべ！ と とーさん 今日 街のスーパーで買ってきました ビスケットは安いけど これは高級だよ 高く…

夕陽がきれいだった昨日 助手席の窓から ３５年前 いっしょに ドキドキしたり キャーキャーしたり そんなことがあったけねぇ～・・・と お友達夫婦と久しぶりの飲み会でした 初の小上がりで 乾杯の言葉は 今夜は３５年前に戻ろう！ また写真忘れちゃった～ …

古いカメラにデータが残っていたのをパソコンに取り込みました これはチョロちゃんのお兄ちゃんが小さいときの写真です おかあさんといっしょ この頃 猫ばかり撮りまくっていました お母さん猫は ひらりちゃんといいます お母さんとチビちゃんはいつも一緒 …

昨日 冷蔵庫の整理をしたの なんだかゴチャゴチャと保存食の食べ飽きたものがタッパーにあったり ちょっとだけ使って残った調味料があったり・・・ この前作った「ふくしん漬けもどき」が好評で おだって（調子こいてってことね）また作ったの あちこちに配…

また目玉焼き失敗した 目玉焼き けっこう難しいよね 最初のハードルは ちゃんと卵を割れるかということ 3回に１回は失敗するなぁ～ 卵焼き作ろうと思うときには崩れないのに 目玉焼きって思うだけで緊張が走る（大げさ） 何故か 目玉焼きの時だけうまく割れ…

のほほ～んと 春だなぁ～なんてことを 載せたばっかりだったのに すっかりこんなんなっちゃいました～ 今日は雨が日中に雪へ変わり 辺り一面また真っ白になってしまいました 明日もあさっても雪の予報が出ています どうかハウスをつぶすほどの雪が降りません…

このところ好天が続き めきめきと雪融けが進んだ 冬の間 生ゴミは燃やせるごみとしてゴミステーションへ出していた コンポストもようやく顔を出し 今朝は堅雪の上を歩いて 生ゴミを入れてきた 春だなぁ～

誰もが一度食べたら虜になるビランチャのニョッキ それをシェフ自ら 目の前で作って見せてくれました 出来上がったものは やはりあの感動のニョッキでした まさかド素人の私が作って それと同じ物が出来るなんて思っちゃいませんが ここまで苦戦するとも思っ…