2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧
家を新築した20数年前 玄関を北向きにするのは いかがなものかと思ったけど 今時期は 玄関フードが天然チルド室になるので 良かったなあ～と思う 漬け物もカニも 出番待ち中
毎日花札ゲームに熱中して ゲームに飽きたら やむなく掃除をしたり料理をしたりしている 救いなのは とーさんが毎日家にいてそばでこちらの様子を見ていても 一切何も文句を言わないことだ とーさんは根気よくソファーにひたすらすら座り続けている 私が目の…
年の暮れは昔から当番病院に駆け込む率が高い私 つい我慢して無理してダウンする 明治生まれの祖母の厳しすぎる教えが ずっと私を縛ってきた そろそろ自分を解放してあげてもいいじゃないか 大掃除はいちにちひと部屋限定 お節料理はいちにちいっぴんずつ作…
お正月に向けて冷蔵庫や冷凍庫の中身を減らそうと思っているのに このシールの魔力には負ける
お米の配達の帰りにホームセンターへ寄りました 今日はとーさんの運転です お正月用のアレンジとか花束とか まあ❗って思うほど安いの❗ お花屋さんの６～７割の値段じゃないでしょうか 今年はJA女性部の講習会があったので お正月のお花は萎れたのを買い換え…
意味深なタイトルですが 全然です ただ お肉が安かった ただそれだけの理由です X'masのご馳走は２４日の夜に食べるご家庭が多いのだと思います だからですね ２５日の今日は牛モモ肉のかたまり肉が値下げされていました オリーブオイルを熱したフライパンで…
今夜はもつ鍋だ～い １ヶ月くらい前のこと 息子宛に冷凍の荷物が届きました 聞くと もつ鍋のお取り寄せをしたと いつ食べるのかなあ？ 友達と食べるのかなあ？ 夏の焼き肉とは違うからなあ それはないなあ 食べてもいいのかなあ？ いいよ～ と言うので 何か…
今日は町内会の忘年会でした 写真一枚も撮らなかったけど 豚汁とか～漬け物とか～シフォンケーキとか～三升漬けとか～ 作って持っていきました 張り切りすぎだなあ 豚汁は半分で良かったなあ あ 漬け物も あんなに大量は体に悪い 出欠をとらないときの人数の…
今日はココア味だよ ふわふわ過ぎないから切ってもつぶれないの 上達したんでない？ ウフフ もう 自分で食べたいとは思わないけどねえ これ程続けて作るとさすがにもういいわね 今日の冷凍庫整理メニューは おからで～す 美味しかったけど食べきれないのでま…
最近花札ゲーム こいこいにハマりまくり 勝ち抜き戦で 勝ち続けるとなかなかやめられない 頑張って１３連勝くらいしてから負けて ガックリして家事にいそしむ 冷蔵庫の掃除をしました 大掃除か？ まだいいか 笑 今日もシフォン焼きました 抹茶味です まあま…
今日は友人を誘って毎年恒例のお餅つき 私は餅つきより友人が私の作る料理を 美味しい美味しいとパクパク食べてくれるのが嬉しくて お昼のごはんを用意しました あ～残念です 終わってからの写真です 他にスパイスカレー２種盛りがあったのです まあいいです…
昨日はときどき強く降る雪のなかを頑張って運転して美容室へ行った 路肩が見えなくて 雪だから当然センターラインも見えないわけで 半泣きで運転していた レーザービームみたいので冬でもラインをつけてくれたらいいのになあ てか その前に自動運転になるの…
朝 小豆を煮ていた 鍋から離れているととーさんが 声聞かなくていいのか？ という は？ というと あずきの声を聞け だと 朝ドラ見すぎです まあ私も おいしゅうなあれ と おまじないしておきましたけどね 笑 １０月に漬けた玄米漬け 出してみました ホントは…
炒めて炒めて煮詰めて煮詰めて スパイスカレーを作った エビとほうれん草 ココナッツミルクにハマる～ 昨夜から足掛け２日かけて作ったのに 出来上がると どこかに持っていきたくなる この美味しさを分かち合いたいじゃないの❗ ねえ そう思わない？ 妹に持っ…
まるちゃんボールは？ って言うと ちゃんと雪の中から探し出してきた 偉いぞまるちゃん それが ボールを投げて持ってこいって言って まるちゃんが見失ったとき 指差して アッチ！って言っても わかんないんだねえ バカだねえ 笑
お餅つき１回目 今年はいつも美瑛の友人から買っている小豆が不作で 今年は買えなかったので あんこ餅は少なめにしよう 今日はひとまず のし餅だけを作る のし餅だけだと簡単だな このあと本当はスパイスカレー作ろうって思っていたの 生姜はこの前のキムチ…
狂ったようにシフォンケーキを焼く 習ってから４個目 もう道具をしまおうと思ったんだけど 娘が ちがう味も焼いてみれば？ と言うのでまた火がついた でもまずプレーンをきれいに焼けないと！と思って 基本のヤツね でも先生のレシピとはちょっと違うんだ 今…
ニンニク なま生姜 リンゴ 梨が無かったので柿 アミの塩辛がなかったのでイカの塩辛 細切り昆布 煮干し粉末 干しエビ パワーズの珍味屋さんで売っている辛い裂きイカ 茅のやのだし 唐辛子の粉２種類 ハチミツ これらを ベース(糀とお粥を混ぜて一晩置いた物)…
もう今さら ケーキを焼くことなどないと思っていたけど 未練たらしく捨てられずに物置きに置いていたシフォンケーキの型が 何十年かぶりで 陽の当たる場所へ出てきた これは習ってから一回目 こちら２回目 そして ３回目 ２回目までと３回目とはレシピが違う…
先日叔母の家でごちそうになって 美味しかったので真似してみました 麻婆カボチャです はじめに１センチ角くらいに切ったカボチャを５ミリくらいの油のなかでゆっくり揚げ焼きにします 火が通ったら カボチャは一度皿にとり 鍋の余分な油を拭き取って麻婆の…
コロナがなければ 目の前で聞けたのに 私の提案の講師 コロナで流れ流れて 私も役員を降りたのでメイン会場にも行けず 小さなスピーカーから流れる声は 聞こえない❗ 悲しい 今日もお天気がよく 日の出前の写真を一枚 私とまるちゃんの毎朝のコース 今朝も霜…
昨日にもまして今日はさらに お山がくっきり さすがにこんな日には家の中で編み物などしていられない とーさんが買い物に行くと行くと言うので私もくっついて行きました 目的は昼ごはん いやいや さすがに全部は無理でした ソバだけで良かったな カツ伴だけ…
１２月の旭川とは思えないこの景色 全然 師走の気分になれない おかげで男たちはよく働き パイプハウスも完成した トラクターが２台ここに入る 今日の燃えるような空 真っ赤な夕日を背に家路を急ぐと 目の前には 白い山なみが浮かぶように現れ あ～明日もシ…
冬になるとよくパズルの雑誌を買ってきて解いていた 普通のでは物足りなくて 難問 とついたのを選んで買った はじめは手強かったが 段々それもスラスラ解けるようになり 物足りなくなった 編み物も一色で編む単純なのはすぐ飽きる これは去年も編んだのに悪…
教えてもらったのは今年の１０月 それからカレーは そればっかり 手間がかかるところは まとめてつくって小分け冷凍してるの 手前がエビとホタテとキノコにココナッツミルクで甘めの仕上がり 向こう側はスパイシーなチキン ホントはこれに香草とか入れるとい…
昨日ケーキづくりを習って 作りたいスイッチが もう少しで入りそう！ すぐに取り掛からないのは 他にやることがあって 優先順位がいろいろあって 今頃採れている椎茸を乾燥したり ついでに大根やゴボウも刻んで 乾燥機に入れてみたり またキムチも仕込まなき…
今日は友人の家でケーキを作る 私は見るだけ 今後ケーキなどもう一生作らない と思っていたけど 目の前で こうして作りながら 丁寧な説明を受けると また作ってみたいかも❗ という気分にもなる すごいねえ プロみたい お昼になって 仕事を終えた食べる係も到…
小屋を建てています パイプを組んで 厚地のポリで囲い 屋根は厚地のシートです 大型のビニールハウスのようなもの 雪が少なくて助かります 作業中も雪じゃなく雨が降っていました この場所はとーさんが子供の頃から４０歳まで住んでいた家の跡地 20年余り放…
今日の魚は鱈 魚だけでは物足りないので 鶏団子とかしゃぶしゃぶ用の豚肉とか 冷凍餃子とかも入れます ご飯が余るとだまこをつくって冷凍しておいて鍋に入れます 鍋物は週一くらいで食卓に上ります 具材が乏しくともいろんな味の市販の汁が野菜を美味しくし…
たくさん収穫があった野菜と たくさんいただいた野菜を 乾燥して 真空パックにしました 途中経過も写真撮ったのですが 多く載せようとするとうまくいかないので 一枚だけね 手前がネギ 向こう側がゴボウ 今年は切り干し大根も作ったし椎茸はもちろん干瓢も作…
