茄子のサラダ

茄子の皮をむいて　蒸して　キンキンに冷やして

 

サラダにしました

 

 

青ゆずの皮をすりおろして　白だしに入れて　ゼラチンを合わせてジェルにしたもの

 

を　かけました　ゼラチンが足りなかったのか　流れてしまったけど　

 

うまっ！　でした

 

 

 

 

こちらはオクラ

 

 

 

ごま和えです

 

これが食べたくて　毎年オクラを育てています

 

 

 

これだけでやめておけばいいのにね

 

今日のメインはハンバーグでした