2018-11-01から1ヶ月間の記事一覧
先日 飾り巻き寿司を習いに行ったのは 今日の講座の為でした 普通は一講座に一種類の講習なのです でも せっかく集まるのだからと 先生にお願いして 今日は欲張って 2種類の飾り巻き寿司を教えてもらいました 一種類は先日も経験したものです 相変わらず下手…
雪の便りが届かないうちは ニシン漬けを漬けない だから今年は遅かった 最近の私のブログへのアクセス解析は ニシン漬け 下漬けするのか とか ニシン漬け 混ぜるか混ぜないか？ などニシン漬けに関してが多い 私は 大根だけを先に漬けるなどの下漬けはしない…
今日は母の病院の付き添い 朝もやの中を実家までドライブ1時間 今日は雪が積もってなくてよかったわ これからの運転は怖いのよ～ 月の初めに 検査を受けて ＭＲＩが終わったら これで帰っていいですよ といわれて 会計を済ませて帰ってきたら 病院から電話が…
いつも通る道ばたに一本の木がある。 近年道路にイガを落とすようになってそれが栗の木だと知った。 時期になると、通る人たちが入れ替わり立ち替わり 車をとめて栗拾いをしている。 私は、日に何度もそこを通る。楽しそうな人たちを横目に、 その時季は田ん…
田舎のご近所は遠い でも 歩いて行けないことはない 今日はご近所の友達の家に 仲良し3人組が集う え○ちゃんは遅い いつも遅い また忘れてるのか？ なんて噂をしながら 一足早く友人手作りのご馳走を頬張る ロールキャベツ チーズがかかってるんだ とっても…
なかなか始まらなかった冬 いつになく遅い 白い使者が舞い降りたこの日 久し振りな夜の集い♪ 隣町 東川町に素敵なお店がまたひとつ お通し サラダ二種 ミニトマトがすっごく甘かったので どこのみにトマトですか？ と聞いてみた 一般小売りはしてないところ…
あ～また これから 白ばっかりの 色の乏しい季節が 始まりました
２年ぶりのトマトソース作り まずは恒例 玉ねぎのみじん切り そのあいだに冷凍保存してあったトマトを煮ます 煮えたら搾る そしてニンニクと玉葱のみじん切りを オリーブオイルで 炒めます (自動、便利、最高♪) そして先に搾ったジュースを入れて あとはひた…
ＦＢで繋がって いつか受講したいと ずっと思っていました やっとその日がやってきました♪ 準備万端 各自ご飯を量って 先生のお手本を見て 各自 自力で 海苔巻きの基本 コツを伝授いただきながら わかりやすいご指導のおかげで 皆さんスムーズに進みます 実…
今日は 加工部会の行事です バスが迎えに来てくれて おとなり 深川市まで アグリ工房まあぶ 深川市の農産物を使って加工体験ができる施設です 温泉もあるの このようなメニューがあります 私たちはアップルパイを まあぶ農場のりんご 芯を取って皮ごと厚めに…
今年はまだ 雪も降らず 暖かいのはありがたい 何より車の運転が楽 雪道は神経使いますもの 昨日まで そして明日からも 出かけることが多い 雪の前に やるべきことをやっておかなければ まずは 先月塩漬けしてあった聖護院とキャベツ 粕味噌漬けに本漬けしま…
今日は１５kgの小豆を グツグツグツ 煮ること２時間ほど 豆が軟らかく煮えたら つぶしてつぶして 水をかけながら ザルで漉す ザルの上には 小豆の皮が残り ザルの下のボウルには餡のもとがたまります それを 木綿の袋で絞る と こんなかんじ ここに砂糖を入…
全道各地からJA女性部員550人の集い 毎年恒例の大会です 一日目の研修 が終わると 夜には懇親会 大宴会です カラオケ アトラクションなど出し物をする地区が 春のうちから決まっていました 私たち上川地区女性協は今年 アトラクション担当 その発表があった…
さあ！怒涛の11月 怒涛の食品加工月間 第一弾 40kgの肉が ウインナーソーセージになる～ の巻 毎度お馴染みの光景です 午前の部は一時間半で終了 ここから3時間燻煙です お昼はお蕎麦を食べに行きました 町内で唯一の飲食店 新メニューがありました♪ 山菜と…
誰にも習わず そば打ちセットのＤＶＤを先生に ここまで打てるようになった と～さん 私は天ぷらの用意を 何年も継ぎ足し継ぎ足し作っている かえしと かつお節から取っただし 美味しいものの為なら 協力を惜しみませんよ 夫婦合作 美味しいお蕎麦ができまし…
もうずいぶん 長い付き合いの人 もう30年近くなるかな 初めてのお泊まりは一昨年 ついに ひとつ部屋でお泊まりしました♪ 女性ですよ～ 笑 富良野方面と旭川方面を行ったり来たり なかなか新しいお店を開拓できない私が 富良野方面へ向かう方が多いかな 待ち…
年に一度の楽しいデートの日 友人に会いに 富良野方面に向かって行くのですが その前に お米の配達が一軒 できるだけ早い時間に来て欲しい とのことで お米を届けてから 待ち合わせまで時間があるんです ちょこっと寄り道しましょう 美瑛の道の駅です 二階が…
すっかりご無沙汰だったアトリエｈａｒｅｍｉ 久し振りに行ってきました ｈａｒｅｍｉさんの さまざまな活動の中のひとつ 共同調理で保存食を作ろう という会 その壱 ホワイトソース 根気よく混ぜるｈａｒｅｍｉさん そのあいだに みんなで玉ねぎを刻む 玉ね…
どうしちゃったんでしょう今年は？？？ 高い峠には降雪があったようですが 里はまだ いつになく暖かく(と言っても寒いですよ) 初雪も降っていません いつもと違うと なんだか落ち着きませんね いつもと違うと言えば 何故だか タブレットからブログを見ると …
