昨夜は 久しぶりにお泊まり 本を読もうと思ったのですが 起きている間はババちゃんのマシンガントーク炸裂で読めず 今朝は4時半に目覚め がんぴの皮に徳用マッチで火をつけて 細い木をストーブの中で組んで その すべてが懐かしい 子供の頃 風呂のストーブの…

今日の朝は少し寒く 山の我が家は晴れていましたが 下界に行くと 幻想的な霧に包まれ 途中 車を駐めて写真を・・・と思いましたが 追突の危険アリで 諦め 赤信号の隙にパチリ 午前中は今年２度目の糀の仕込み 一生懸命働いたので写真は無し 午後は水田に雪の…

まさかね～ シェフが汗と涙で習得した技を ド素人の私たちに教えてもらえるなんて思いもしませんでした それがなんと 心の広いシェフは 訊かれれば答えます 何の秘密もありません といって このたび リゾットに次いで２回目の料理教室となりました ニョッキ…

ネギの種をまき直した そして 一人前になるまでに時間のかかる茄子 と お花も少々 お花は ガーデニングというよりも 仏花になるような背の高い花を中心に こちらは 早く食べたい野菜 ＜やる気。＞ やる気のある人間は事を成すことは出来るが、 やる気のない…

昨夜は ブログ更新のあと 興奮しました 来たのです今年も！ ヤマトさんです♪ チョロちゃんも慌ててお出迎え 今まで何してたのよ！ どこをほっつき歩いてたの！？ と猫パンチを浴びせ ヤマトさん固まるの図 そして無言のにらみ合い まあまあ ご飯でも食べてね…

今日もハウスのビニールをかけて ビニールがかかっていないのはあと１本と野菜用の小さいハウスだけになりました 端の１列しか芽が出ていなかった小ネギの種を まき直そうかと思ったら 遅れて出てきたのもあるから もう少し様子を見よう 早くに出たのはこん…

私のブログを見ている人からよく言われます いつも楽しそうだね ってね そうですかね？ 普通だと思いますけどね 忙しそうだね とも言われます そうでもないですよ ホントに忙しい人はブログなんかしませんもね 昨日はお天気が良くて ハウスにビニールをかけ…

コレクションというより いつの間にか増えたという感じ そこに本人の好みは一切考慮されておりません 息子のＴシャツです 東北 こちらは千葉 そして沖縄 ハワイもあります 人シリーズ 山本五十六さんの名言 広島土産 あと一枚 あと一枚あったよね～ 毎日Ｔシ…

小ネギの芽が出てきました 見えますか？ ネギが発芽するとき 先の方が二つ折りになって出てきます それから すこしずつ広がって芽の先は空へ向かいます 生命の妙を感じます 何故か端の列しか芽が出ていません 深く考えないことにします 昨日の午前中は 穏や…

スーパーで実演してたの たこ焼き食べたいけどたこ焼き器がないからね 滅多に食べないもね これ 一銭焼きっていうそうですよ さっそく家で作ってみた 粉を１００ｇにするか２００ｇにするか迷ったの ４人家族だから２００ｇ・・・と思って 粉をボールに入れ…

ごめんごめん 送るよ～といいながら お正月も お節句もとうに過ぎてしまいましたが 今度こそ ホントに送るから 待っててね

先日のこと ＪＡ女性部の加工実習で 百枚の鶏もも肉と 千枚の小揚げの加工をしました 鶏は３日前から調味液につけ ボイルして 燻製に 小揚げは 油抜きをして いなり寿司用に味をつける どちらも 真空パック詰めにして お持ち帰り 旭川には 農産加工の施設が…

旭川にちょいと有名なブロガーさんがいて その人のブログが「８分半のゆで卵」っていうの ８分半も茹でた卵ってどんなのかなぁ～？ ずっと私は それって固ゆでだよね～って思ってた 私の好きなゆで卵は これくらいのかんじ 半熟で 半分に切っても黄身が流れ…

先日ブロ友さんのところで見た というか それがきっかけでファン登録させてもらったのですが 祝蕾という名前も素敵な野菜の種が あるかなぁ～と思って タネ屋さんに行ってみましたが 残念ながら お取り扱いしていませんといわれました それでは仕方がない・…

我が家の居間の南西の角に 私の夢のお部屋 畳一畳半の広さのサンルームがあります 外はまだ雪で真っ白ですが ここで一足早く種を蒔きます ペーパーポットを広げて 土を入れて 小ネギの種を蒔きました 水に浸けておいて 根が出た花と 芽が出た芋を 鉢に植えま…

早い話 背中と腕が痛いってことね ハウスまわりの除雪は機械で ある程度は飛ばしてくれます 除雪機がなくてスコップで全部除雪していたときに比べたら ずいぶん楽に なったはずなのですが 機械は万能ではありません 細部はやはりスコップで雪を除けなければ…

毎日食べたい蒸し大豆 昨夜はコーンと長芋（小さなサイコロ状に切って）と蒸し大豆のマリネ マリネ液は すし酢とオリーブオイルに胡椒をパフパフ♪ 写真間違えて消してしまった・・・ 今日はドライカレーだよ♪ フライパンに油を引いて ニンニクと生ショウガの…

最近の朝ドラ つらいね～ 先週は 毎日 これは何月何日なんだろう？ いつ戦争が終わるんだろう？ と思いながら見ていました そんなドラマのせいか 昨夜変な夢を見ましたよ もうとっくに亡くなっている祖母や父も出てきてオールスター総出演でした 崩れかけた…

もう少し早い時期に漬ける予定だったんですけどね やはり娘の結婚式は大仕事でしたね 準備やらそのあとの諸々やら 気がつけばもう３月ですよ こちら ふくしん漬け？のようなもの そろそろ飽きてきた玄米漬けやら塩漬けにしてあったキュウリやらを 細かく切っ…

豆って体にいいのは知ってるの 毎日少しずつ食べるといいのは知ってるの でもなかなかそれが習慣にならないのは 豆は水で戻さなくちゃ使えないから急ぎの間に合わないの だからね 大豆を蒸して真空パックに入れてみました こうして冷凍しておけば 使いたいと…