今年の冬に仕込んだ味噌 味噌づくりの講師なんかして えらそうなことを 人さまに言っているけど 自分は 笹ものせず 重石ものせないで 今まで放置 このところ暖かいので 菌が動くしょ！ カビも出るんでない？ ドキドキして蓋をとったけど あ～セーフ！まだ大…