南瓜で餡を作って お饅頭のように生地の中に入れてから 伸ばして切れ目を入れて ねじって丸めました。 部屋が寒いので 発酵時間を長くしたら過発酵になっちゃったようで つぶれたみたいな形になったけど 初めてにしては上出来でしょ おだってシンプルなのも…
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