新よもぎが採れたよ
団子だ団子だ🎵
これは団子にするに決まってる❗
ヨモギをよく洗って
重曹をいれたお湯でゆでて
フードプロセッサーでペーストにした
それとお豆腐で白玉粉を練って丸めてゆでた
あんこは今回は買った
まずは仏様へ
あるシェフが言ってた
美味しかった と言われるより
楽しかった と言われるのが最高に嬉しいと
そうだね シェフにとっては美味しいのが当たり前だもね
楽しかった
そのためには全ての条件が揃わないといけないよね
シェフはその全てに目を配り神経を使うのね
このよもぎ団子は どれだけの人を楽しいと思わせることが出来るのかな。
