今日は雨で だらだらとパソコンの前で過ごしてしまいました
そこで さっき得たばかりの情報です
そこで さっき得たばかりの情報です
即席みそ汁を作るときにヨーグルトを出汁にするんですって～
想像つかない組み合わせ～
さっそくやってみましたよ
お椀に とろろ昆布と刻みネギ 味噌とヨーグルトを入れて
熱湯を注ぐ
できました
いただきま～す♪
激うま！
というほどのものではありませんが(当然です)
充分ふつうにいただけますよ
これ和食の調理人さんからの情報です
そんなふうにみそ汁を作れちゃうんだよ 嘆かわしいねぇ～というお話しでした
でも いいなこれ 笑
咲き始めたアジサイが 雨に濡れてきれいでした
夕方 大きな虹がでていました
明日も雨模様です
追記
指摘をいただきました
ふつうのみそ汁(出汁入り)を作る要領で作ってから
最後に味噌と一緒にヨーグルトを入れると超美味しいみそ汁になるらしいです
もっと簡単に一杯だけ作るときは
お椀でこんな風に作っても美味しいというお話しのようです
