すっかりご無沙汰だったアトリエｈａｒｅｍｉ
久し振りに行ってきました
ｈａｒｅｍｉさんの さまざまな活動の中のひとつ
共同調理で保存食を作ろう という会
その壱
ホワイトソース
根気よく混ぜるｈａｒｅｍｉさん
そのあいだに みんなで玉ねぎを刻む
玉ねぎをすりおろしたり刻んだりして
その弐 玉ねぎのオイル漬け
そして
大量の玉ねぎとマッシュルームを刻み
その参 ナポリタンのもと
大鍋に一杯 じゃなかった2杯できた
それから
私がこの子(参加者のお子さん)を寝かしつけてる間に
ほとんど出来上がっていた
その四 きのこペースト
それぞれを参加者で等分に分けて持ち帰り
今夜さっそく 玉ねぎのオイル漬けを お肉の下味とソースに利用して
豚ステーキと ナポリタン
作りました
きのこペーストを隠し味に入れたら 味わい深くなりました
そうそう！鉢植えのえんどうの実が
ひとつだけ
大きくなりましたので
とーさんのお椀に いれました
ほら！初ものよ 長生きしてね♪
