田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

出不精なのによく来たね 笑

と とらきちさんに言われた この会場で 目的があったの これは長野に送るの お餅をついて一緒に入れるんだ 8人家族なんだよね~ これは自宅用 ベーコンは 小分けしてラップに包んで その上からアルミホイルで包んで冷凍するの あんたの目的は何? 今年の母…

断捨離・・・か

物置の片付けしていたら こんなの 発掘しました 買ったことすら忘れていました これは 捨てることにしました これは 捨てられません・・・ こんな本も あったのね・・・ 全然 身についてないけど・・・ いいね 花は 名前が・・・ ぼけ だけど・・・ 花屋さ…

今日の猫

新雪の上を 寒さに負けず 今日も来たヤマトさん ウッゴウゴ カリカリ ムグムグ ときどき 睨む 家の中では

思いがけず

雪が降ったりやんだりの1日 風は冷たいけれど つかの間の 青空が嬉しい 夜になって とーさんへ 仕事の電話 代わりに私が ここへ 30年とちょっと この町に住んでるけど 地元の老舗のこのお店 有名な千鳥揚げを買いに来たことは何度もある 出前の鶏丼を食べ…

ニシン漬け

今シーズン2度目の漬け込みです キャベツは軟らかい「もみじ」を使います 材料は必ず重さを量ります 身欠きニシンは米のとぎ汁に 1日つけて鱗と頭を取ります 糀は ぬるま湯でふやかし 一晩暖かいところにおいて ご飯も入れて トロトロになるのを待ちます …

お気に入り

最近 農協のスーパーへ行くと必ず買ってくるの 茎も太くて 葉も肉厚で これがビックリ地元産なの 甘みがあって味も濃厚 宣伝したくないけど(売り切れちゃうでしょ)でも 黙っていられないもね Aコープ東旭川にも「もぎたて市」のコーナーが出来て 春から地…

漬け物(粕味噌漬け)

塩漬けにしておいた聖護院大根 瓜 胡瓜 塩抜きをして 酒粕と 味噌ときざら 混ぜて混ぜて 野菜と粕を 交互に重ねて ちょっと捜し物 水が冷た~い 見つけました! 手頃な大きさの石 重石を載せて 出来上がり お正月には食べられるかな

朝から

お寿司をいただきました 長野から届いたワサビと一緒にいただきます 石垣島から連れてきた サンゴアブラギリが咲き始めました 市内は昨夜からの雪で 夜中からとーさんは市道除雪の仕事に行きました

贈り物

優しい気持ちが こんな形になって 私の元へ届いた 嬉しいな 嬉しいな 本当にありがとう

みんなでエゾシカな夜

お久しぶりの夜の街です 知らなかったけど 旭川の街も綺麗です この方 ご存じですか? 旭山動物園園長 板東 元さん 園長さんの講演を聴いてエゾシカケバブを食べて 意見交換をして 交流会まで フルコース参加してきました 園長さんのお話は 動物の目線で人間…

やっぱり思うことは・・・

しんしんと雪が 降る こんな景色を見ても 考えることは こんなこと 当然 食べた おせち料理のチラシが 毎日のように入ってくる 今年こそ買おう!と思って いろいろ物色する 3万円のは買えない お正月だからといって そんな贅沢は 貧乏が染みついている私に…