今日は 地元の小学校のＰＴＡ研修会によばれ 全校児童１４人と ＰＴＡの皆さんと 味噌づくり＆漬け物講習会をやってきました さすがに写真を撮る余裕はありませんでした 本来 味噌の仕込みは雑菌の繁殖の少ない冬に行うものです そこで 講習会の一番はじめに…