田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

2013-01-12から1日間の記事一覧

初めての食材「牛スジ」

前から気になっていて 一度は食べてみたいと思っていた牛スジ 60円引きにつられて買ってきました 水から茹でて2回ゆでこぼす このカチカチのスジが食べられるようになるわけ? あ~牛肉ってこういう匂いだったよね・・・という匂いが漂う 懐かしいような …