前に一度だけ作ったことがある黒大豆のお味噌が美味しくって また食べたいなぁ～・・・って だから作りました 色がなんとも おどろおどろしい感じではあるけど 1時間半煮ます もう見飽きているでしょうが ここが一番の見せ場なもんで 笑 糀と塩をよく混ぜて …