我が家の食卓に漬け物は欠かせない。 夫が血圧の薬を飲み始めたときは一時期漬けるのを控えていたが、 大好きなものを我慢するなんてこちらが病気になりそうで 夫には申し訳ないが間もなく解禁した。 今時期は胡瓜の浅漬けが美味しい。 胡瓜を丸ごと数本ビニ…