市内の加工場ではこの時期 どこもトマトジュースの加工で大忙しです この日は私も助っ人で行って来ました 中玉トマトです 大玉トマトより甘くて濃厚なジュースが出来ます 洗ったトマトを カットします 大釜で煮ます 瓶を消毒 煮えたら搾る 搾ったものをもう…