これは11月のことです 農村女性ネットワークかがやき加工部会 の活動です 前日洗って浸水しておいた小豆15kg 私が加工場に行ったときにはすでに大きな回転釜の中で 1時間とちょっと グツグツと煮て ザルの上で 豆をつぶし 皮を除きます 水をかけて 下のボウ…