今月はまだ加工室あいてますよ って言うので それじゃあお豆腐でも作ろうか？ ってことになりました 前日に洗ってひと晩浸水した大豆を 電動石臼で 潰します 回転釜にお湯を沸かして 浮かべるように呉を入れて 吹きこぼさないように気をつけて ゆっくりしっ…