田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

ローゼルって知ってる?

自他ともに認める変人の私には

同じ波長の変わってる友人が多い

そんな中の一人から

ローゼルなる物が送られてきた

他にもたくさん色々入っていたけど、ひとまず生のローゼルだけはすぐに処理しないと!

初めて見たの

処理の仕方はネットに出てるって

はじめは大変そうって思ったけど こんなにたくさん送ってきて!

って思ったけど 笑

この中身を取り出すのが面白いのよ

使うのはこれじゃない

向こうっ側の赤い方を使うの

ドライにしてハーブティーとか塩漬けにしたらカリカリ梅みたいとかジャムにしても良し

ほんのり酸味があるの

とりあえず塩漬けにしたわ

少し焼酎にも浸けてみる

また御披露目するね