田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

きゅうりもみ

母はキュウリの酢の物のことを
 
きゅうりもみと言ってたな
 
胡瓜を塩で揉んで作るからかな
 
母の作るきゅうりもみは美味しいんだぁ~
 
ほんのり甘くて酸っぱくていくらでも食べられちゃうんだぁ~
 
うちの子たちが酢の物を嫌いなのは
 
私の味付けが下手だからさ
 
でも今日は作ったよ
 
母の味には追いつけないけどね
 
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この玉葱の形のガラスの小鉢は
 
30ン年前の
 
私たちの結婚式の引き出物
 
よく持ってるよね
 
小鉢も
 
私たちも