今日は朝から
酒粕と味噌と砂糖を混ぜて 聖護院の粕漬けの準備
それから
昨日の晩ご飯と同じメニューの朝ご飯を食べて
鮭の
皮を剥いで 切って 小麦粉をつけて焼いて
玉葱と人参を薄く切り めんつゆと酢を水で薄めた液につける
私は大根の薄切りも好きでいっしょに漬ける
南蛮漬けのつもりだけど
なんばんは入れ忘れ
これを持ってババちゃんに会いに行く
今日のジジの様子はどうかな？
私が行くと珍しくベッドから起きてきた
今日はしっかり目が開いている
最近は目も半開きで
自分の目の前３０センチくらいしか見えてないんじゃないか
という状態だったから今日は調子が良さそうだ
前回はソファで隣に座った私に
「波平くんか？」といったくらいだから
ほとんど見えていなかったと思う
５分ほどでベッドに戻って行ったが
玄関のインターホンに反応したのは調子の良い証拠
見るとストーブの上で
あんこを煮ていた
なに？なに？なに作るの？
明日ね おはぎ作ろうと思って とババちゃん
なんで？なんで明日？今日作ろうよ！
と 急かし ストーブの上のあんこをガスにかける
そして私はキノコ採り
どこまでキノコ好き？というくらいの大量のホダ木
今日はナメコを戴きました もうキノコも終盤です
そうこうしているうちにあんこも煮えて
ご飯も炊けて
おはぎも出来上がり
持って行った以上に
たくさんもらって帰ってきた私でした
さあ！聖護院の粕味噌漬け 漬けるか！
