けっこう長く生きてるオバサンだけど
キュウリも冷凍できるって知ったのは去年だった
そのときはウチのキュウリももう終わりかけていたので
１０本分くらいしか冷凍できなかった
今なら タップリあるよ
約５Ｋｇ
刻んで塩を振る
しばらく置くと水分がこんなに出てくる
ザルにあげて水を切って
ジッパー袋に詰める頃には重さが半分になっている
これで冬に高いキュウリを買わなくてもいいね
関係ないけど ウチで穫れたニンニクだよ
なかなか大きいのが出来ないね 難しいもんだ
もうすぐ日が沈む
