思いがけない到来物は嬉しい それが食べ物だとなお嬉しい それが甘いものだと超嬉しい 南瓜と小豆と白玉だよ たまんないねぇ～ こういうのって もう何年も 何十年も作ってないなあ・・・ だってさ 作ってもどうせ誰も食べないしょ？ そう思うとさ いくら自分…

白菜約５００ｇ ふじっこ一つかみ 塩 白菜の重さの２～３％ 白菜をたっぷりの水で洗う 汚れを取るというより 水を含ませて 水上がりを良くするため 白菜をザクザク切って ふじっこと塩 （生生姜も入れてみた）をボールに入れて 手でぎゅっぎゅっと揉む 袋に…