久しぶりに大きなスーパーで買い物をしました 立派な蕪がありました 浅漬けを作りましょう 蕪だけでもいいのですが 今日は胡瓜とキャベツも一緒に漬けます 蕪の茎は 熱湯に入れます 色が鮮やかな緑色に変わったら引き上げて 冷水に入れ しぼります 野菜を洗…