すんばらしいベーコンが手に入ったので ポトフを作ろう！ 厚手の鍋にオリーブオイルをたらーりと入れて ニンニクを一かけ皮をむいて まるごと炒める そこにベーコンを入れ炒める 次にゴボウ 大根 人参 玉葱を入れ 炒めて表面に油が馴染んだら 水を入れてグツ…

出来た！

しんしんと雪が 降る こんな景色を見ても 考えることは こんなこと 当然 食べた おせち料理のチラシが 毎日のように入ってくる 今年こそ買おう！と思って いろいろ物色する ３万円のは買えない お正月だからといって そんな贅沢は 貧乏が染みついている私に…

今日はこれ持って女子会 右下の料理の作り方 豚ヒレ肉（鶏肉でも良い）を一口大に切り 酒をたら～り醤油をチャーッとかけて軽く揉み下味をつける ３０分ほどおいてから 全体に卵黄１個をまぜて デンプンをまぶしつけて油で揚げる 皿に取っておく カボチャも…

１年に１度か２度 生きの良いサンマでつみれを作ります サンマのお腹を切った時 はらわたが崩れてこないくらいの 新鮮なサンマが手に入った時の限定です パックに入ったサンマではダメです 氷水の中で泳いでいる（死んでますけど）のを買ってきて料理します …

さんま 好きですね～ ３日に１回は買ってきますね～ 躊躇しないで買える価格がいいですね～ 今年のは型も大きいし 安いしね 家族の誰かが 飽きたって言うまで 焼き続けますよ～ そんなこと誰も言いませんね～ 言わせませんね～ か？ 塩を振りかけて３０分お…