１時間が １日が あれよあれよと過ぎていく今日この頃です
買い物に行く時間もありません
そこで このところ毎日ストッカーに頭つっこんで がさごそと発掘作業です
この頃は ストッカーの奥底深くから発掘されし物たちで 命繋いでいます
というのはちょっと大げさですが 色々入ってるのよ お役立ち食材
カボチャの角切りの蒸した物
これフライパンでバター焼きすると水分が飛んでいいかんじ 味は塩胡椒で
ベーコンの塊と手作りウインナーは
キャベツをざくざく切ったものと一緒にお鍋に放り込み
水とコンソメでグツグツ煮る 塩胡椒とカレーパウダーで味付け
隠し味にお醤油ひと垂らし
オクラ サッと茹でて冷凍したもの
熱湯に凍ったままのを放り込み すぐザルにあげてゴマ和えに
蕗の煮付けもきんぴらゴボウも多めに作って冷凍すれば
何もないとき助かりますの
たくさん頂いたたくあん漬けも
一度に食べきれないので一回分ずつ切って冷凍しておけば
切る手間もいらず美味しく頂けます
ニシン漬けも今年は冷凍してみましたよ
季節外れに食べるのも なかなか美味しいものです
昨年の夏 秋だったかな？ 手作りしたミートソースも出てきました
五目ご飯の具も入ってる～
いったいストッカーが空っぽになるまで食べ尽くすには
どんだけかかるんだろう？
