田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

ようやく

雪融けを待ちかねて
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 ようやく 咲き始めた春一番の花たち
 
 
チョロちゃんも
 
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働いてるつもり
 
 
これ何だと思います?
 
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冷凍したじゃが芋です
 
この時期 忙しくなる前に 
 
芽が出始めたじゃが芋を
 
皮をむいて
 
一口大に切って
 
生のままで冷凍しておきます
 
いつもはところどころ黒くなったりするのですが
 
今年は変色もせずきれいに出来ました
 
もちろん
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美味しくいただきました
 
さあ!明日から まくday!