今年の夏 友人たちとトマトソースを作ったとき 原料のトマトの一部を提供してくれたトマト農家の真理ちゃん 真理ちゃんはトマトだけじゃなくニンニクも作り鶏も育てている 実のところ私は和食の人だからパスタもトマトソースのこともよく知らなくて 真理ちゃ…

舅が亡くなってから何年も大根は作らなかった ペーパンには「ペーパン大根」とブランド化された大根を作る人がたくさんいて いつも買ったり貰ったりして食べていた それが近年高齢化が進み 一軒また一軒と大根農家が減った 私も副業を辞めたので畑に手をかけ…