田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

オイシイをつくり隊

オイシイをつくり隊 テキトートマトソース

雨が降って喜んだのは一日だけ 毎日降らなくてもいいのにね 昨日は オイシイをつくり隊メンバーでトマトソースを作りました 今回は13名参加です 皆が持ち寄ったトマトを湯むきしています こちらではニンニクと玉葱の皮をむいてみじん切りにします 皮をむい…

オイシイをつくり隊・リベンジ五目の具

2月にJA女性部で作った五目の具・・・ 塩100gのところを自信満々に間違えて1kg入れてしまったワタス・・・ 今日は間違えないわよ! まずは10Kgのゴボウをささがきにするところから 果てしないゴボウとの闘いです さゆっぽちゃん黙々と削ります…

オイシイを作り隊 ソーセージ造り

なんかねいっぱい書きたいことはあるの でもね カメラ忘れていったの せっかく写真並べて載せるやり方を教えてもらったのにね 肝心の写真がないのさ とにかくね 大事な物を忘れないように・・・と思うと 少し大事じゃない物は忘れてしまうのさ 頭のかぶり物…

せっかく楽しい一日だったのに立ち直れそうにない私

今日はブログ友5人でトマトソースを作りました トマトは皮をむいてジューサーにかけてなめらかにします 回転釜ではオリーブオイルで みじん切りのニンニクと玉葱をこれでもか!というほど炒めて トマトの液を入れ ローリエを数枚パラリ 煮詰めます 出来た!…