料理って楽しいね
美味しいっていってくれる人がいると 張り切っちゃうなぁ
でもね どーしても嫌なときもあるよね
なんにも思い浮かばなかったり
時間がなかったり
自分がお腹いっぱいだったり・・・
そんなときはね お助け商品が色々あるよ
私のお気に入りは
キッコーマン「うちのごはん」という おそうざいの素
その中でも「すきやき肉豆腐」
まあ このシリーズの中では これしか買ったことがないので 他のは知らないんだけどね
簡単に出来て美味しいの
ニッポンハムの「中華名菜」シリーズも たまーに買うね
材料を一品か二品用意すれば チャチャッと出来ちゃうのでね 緊急用にいいの
麻婆豆腐は家族みんな好きだから
たいてい いつも麻婆豆腐の素は 買い置きがある
これだけは ちょっとだけ一手間加えるの
生生姜とニンニクをみじん切りして 油で炒める そこで挽肉を炒める
この手間を加えると
市販の麻婆の素を使っても グンと美味しくなるのさ～
最近はストレートタイプの鍋用のスープも売られているね
そういう商品 上手に使って
たまには手抜きも いいんでないか～い
