味見士隊
味見士隊とは グルメライターである一本松さんによって集められた食いしん坊メンバーが 一本松隊長からの突然の指令により集合して お店(または隊長)イチオシのメニューを あーじゃこーじゃ勝手なことを言いながら食べるという会です 久しぶりの今回のミッ…
今回の味見士隊のミッションは とんかつです 味見士隊とは グルメライターである一本松さんによって集められた食いしん坊メンバーが 一本松隊長からの突然の指令により集合して お店イチオシのメニューを あーじゃこーじゃ勝手なことを言いながら食べるとい…
今日のお店はここです 本日のお題の「本当に冷たい冷やしラーメン」 こりゃ冷たいわ!氷が盛ってある! この氷はねぇ じつはダシなの 椎茸90%だって 濃厚スープとダシ氷と麺を よく混ぜていただきます スープからは 姿は見えないけど椎茸を感じます 豆腐…
本日のお題 東川 あおい杜(もり) の 無添加ハムを食べて感想を述べよ キュラードポークが並びます 燻煙していないハムをキュラードポークというそうです それをスライスした物と 焼いた物 焼いた物に 塩を振りかけて 違いを比べます 塩も 海の塩 湖の塩 岩…
旭川の一部で有名な ミニぐるめクンこと緑のオジサン(イメージです)を隊長とする 味見士隊の第一回目の活動はお蕎麦の味見でした お店は ここです あれ? スイーツを食べる会かと思ったら違ってたのね お蕎麦も好きよ! スイーツの次くらいにね 十割蕎麦です…