写真をのせたくて初めてのタブレットからの
投稿です
とーさんが我流でそば打ちをはじめて何年になるかな？
誰にも習わずかなり上手になりました
昨日は私の仲間が集まって
楽しい時間を過ごしました
主役のお蕎麦の邪魔をしない程度の小鉢料理を用意しました
お料理が好き
食べてもらいたい
茶碗蒸しを作ろうか
のり巻きを巻こうか
いやいやダメダメ
主役はお蕎麦
料理が目立ってはいけない
春らしい小鉢
その１
菜花の からし酢味噌和え
その２
富良野産アスパラと人参こんにゃくの白和え
その３
新筍 若竹煮
それに おいなりさんとだし巻き卵
漬け物
お客様が揃い
お蕎麦ゆでました
まずは３人分をテーブルへ運び
すぐ次の茹でるから食べててね
次のを茹ではじめても誰も食べようとしません
なに遠慮してるのかしら？
気にしながら茹でていると
遠慮がちに
みーさん ツユはどこに?
と お客様
あ～やっちまった‼️
かえしもだしも準備してあったけど
合わせてなかったのよ
そこでバタバタして２回目の蕎麦はゆですぎちゃったわ
皆さんのたくさんのお土産とおしゃべりで
お腹も心も満たされた楽しい時間を過ごしました
そして私は夜１０時に布団に入り
２時間眠ったところでバッチリ目が覚めてこれを書いています
年をとるのは難儀なことですね
朝まで気持ちよく眠れて目覚め爽やかなんてことが難しいお年頃になりました
