今日は 娘の誕生日で
あの子の好きな鯛飯を作ろうと 思って鯛を買ったのに
昨夜 それを忘れてお米をとぎすぎた
といでしまったなら 炊いてしまえ
そのご飯で 今朝おいなりさんを作った
今日まで頑張って働いている友達に食べてもらおう
あ！きっと疲れて 煮物なんかしないかも
煮物も作っちゃえ
ふきとわらび
竹の子、れんこん、人参・・・
里芋は 下ゆでして冷凍しておいたものを 汁の中へ
下ゆでが過ぎて 味が沁みる前に形がなくなりそう
これ以上煮ると崩れる というところで火を止めた
すでに一部は崩壊
母が 弱っている
滅多に電話などよこさない母が
頻繁に電話をかけてくる
もう餅もつかない 何もしない
と言っている
だからといって うちにおいで と言っても絶対に拒む頑固者
母にも煮物を届けよう
おいなりさんも届けよう
料理って きっと人を元気にするよね
食べてくれる人の顔を思い浮かべると
作る私も エネルギーが湧いてきた
今日は朝から頑張ったよ
