あったか~い 今日の旭川 雪解けが進む進む・・・
今夜は雨の予報 大丈夫か? かまくら
26日のかまくらカフェオープンに向けて本日 焼き餅のリハーサル
バーベキューコンロで燃やすのは「ぺーパン田棒(だんぼう)」
ぺーパン田棒とは 稲の籾殻をぎゅーっと固めて燃料用に加工したもの
網の上でお餅を焼くのって何年ぶり?何十年ぶり?
燃える炎を見つめること自体 今や貴重な体験かも・・・
ボワボワと立ち上る炎を見つめながら 燃える匂いを楽しむ
炎が落ち着いて 熾き(おき)になったところで 網にお餅を載せる
ほのかに焦げる匂いが 懐かし~い
せっせせっせとひっくり返してっくり返し
そのうちお餅がプワ~ンと膨れてブシュッと沈む いやいやいや~~コレだよねお餅って!
焼けたよ!外はカリッと中はふんわり ビヨーンと伸びて 美味しいさ~~~
真理ちゃん色々考えていたんだよ きな粉?納豆?大根おろし?
いやいや いらないいらない なーんもいらない!
香ばしい焼きたてのお餅 これでいい!これがいい!これだけでいい!
いい感じ!
ただ・・・
大丈夫か ???かまくら