昨年の９月 作るのも食べるのも大好きなブロガーが集まって
きくちゃんに 焼き肉のタレの作り方を習いました
皆で集まって 皆で作って（ほとんど混ぜるだけの作業でしたが）
分けて持ち帰り 一週間寝かせて完成
このタレ重宝しましたよ～
焼き肉にはもちろんですが
その頃旬の秋野菜 茄子でもピーマンでも玉葱でも
ちゃちゃっと焼いて 炒めて このタレをかけて・・・
お世話になりました～
冬はあまり焼き肉もしないので また雪がとける頃に作ろうと思っていましたが
わけあって急遽 作ろうと思い立ちました
そのわけはまた後ほど・・・
さてと・・・自分の過去記事を探してレシピを・・・
あらビックリ！
ちゃんと書いたつもりが･･･抜けてるじゃないの・・・
このとき確か･･･はじめはレシピ載せてなかったのですが・・・
レシピ教えて と言われて載せたのに
分量の載ってないものがあるじゃないの！
あのとき質問下さったそこのあなた！
ちゃんと出来たのかしら？
それとも諦めたのかしら？
う～気になる・・・ごめんなさい
材料です 前回とは若干変えています
醤油１２５０mｌ 味噌１．２ｋｇ 砂糖１ｋｇ 酢７５０mｌ
ごま油適当に垂らす 鷹の爪３本 ニンニク３かけ 生ショウガお好みで
リンゴ２分の１個 大根５センチくらい 玉葱２分の１個
使いかけのママレードも入れてみました 豆板醤も適当に・・・
野菜類をすりおろし あとはひたすら混ぜるだけ
こんなん出来ました～♪
あとは美味しくな～れ 美味しくな～れ と念を入れるといいのです
１週間後 く戴きましょう ムフフ
