食べきれなかったイチゴで

旬の時期にたくさん穫れて冷凍しておいたイチゴ

自然解凍　イチゴ４００ｇ

生クリーム　1パック

砂糖３０ｇ(イチゴの甘さで調整)

ゼラチン10gを１００ｃｃの熱湯でふやかしておく

イチゴ　ミキサーで　ガァ～ッ

生クリームとゼラチン液もガァ～ッ

イチゴ冷えすぎてると　ここですぐに固まるので注意！

混ざったら　型に入れて冷やします

孫が黙々と食べます

もちろん生のイチゴでも作れます