前に記事にしたカボチャのタルトのレシピです
くりさんに レシピ教えたげる～ と返事したので ここでお知らせします
コメント欄とか ゲスブ欄だと字数制限があるでしょ だからここで・・・
これは厚手の鍋と電磁調理器で作るタルトです
教えてくれた人はア○ウ○イの鍋と電磁調理器で作りました
みーはタ○パーの鍋と電磁調理器でで作ります
ご自分の使い慣れたもので 火加減など様子を見ながら焼いてみてください
頂いたタルトは全然焦げ目もなく とても綺麗で美味しかったです
材料
生地 薄力粉 １２０ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
バター ６０ｇ
卵黄 １個
フィリング（中身）
カボチャ ２００ｇ（少量の水で茹でる）
グラニュー糖 ５０ｇ
卵 ２個
生クリーム ２００ｃｃ
薄力粉 大さじ２杯
シナモン 少々
塩 少々
作り方
①
フードプロセッサーで生地の材料を混ぜる
ひとかたまりになったら 鍋（多分直径１７～１９センチくらいの鍋）に生地をのばす
（側面は２センチ 立ち上げる）
フォークで底面に空気抜きの穴を開ける
②
フードプロセッサーでフィリングの材料を混ぜ①に流し入れる
電磁調理器（これはア○ウ○イの製品） 火力 中で３０秒 プレート弱で２０分以上
竹串を刺して何もつかなくなるまで焼く
そのまま冷やして 冷めてから取り出す
