大根
いずれも 要介護1の母が育てた物です
立派なのは 土に埋けて くず大根をもらってきました
くずと言っても立派なものです
いくつになっても母にはかなわない
今年は控えめに 干したのはこれだけ
漬物ってあまり食べなくなったなぁ
子供たちが小さかった頃は
冬 雪の中に保存してある樽から たくあんを一本出してきて
それを切ってテーブルにどーんと置いて
それから夕飯の支度をはじめるんだけど
ご飯が始まる頃には半分はなくなっていたわ
今は 誰も手を出さない
聖護院は 粕味噌漬けにしますよ
皮をむいて切って まずは塩漬けに
台風が雪を連れてきて 慌ててタイヤ交換してもらったけど
そのあとは とても良いお天気になりました
外での作業が気持ち良い日でした
明日はニシン漬け できるかな？
