ここも鷹栖共生会で運営しているんです
この建物は
大正時代に建てられた農家の豪邸を町内から移築したものです
米一俵が1円の時代に 一万円かけて作られた
釘は一本も使ってなかったそうです
ここで毎日お豆腐を作り 配達もしています
ランチはお豆腐料理が中心です
コース料理は予約が必要です
私たちは
ランチなのに
こんなに贅沢して
すみません
3500円のコースをご紹介します
申し訳ないので
写真は
控えめに
小さいサイズでご披露します
まずは豆乳で喉を潤し
定番の湯豆腐です
一煮立ちしたところに湯葉とワカメが入ります
次、湯葉とゴマ豆腐
お刺身
スズキ 酢ばす 大豆
蒸し豆乳
