加工のお仕事
加工場の総会が終わりました 色々 問題をを抱えながらの運営の加工場 予想通り そこんとこ 某組合長に突っ込まれました 毎年毎年 決算が 赤字だからです 構成員の半数以上が６５歳以上 貸借対照表 損益計算書 見たところで そこに表れている数字 読める人は…
明日から 旭川空港１階ロビーで 農産物とその加工品の販売があります 旭川市と近郊の町から さまざまな品が出品されます 旭川冬まつりが開催されるこの時期 いつも行われるイベントです みーも毎年 売り子に出て 自分たちの商品の販売を していましたが 今年…
ディズニーシィーへ出発前日の 浮かれまくりのみーですが 加工場では浮かれちゃいられません お味噌の仕込みのシーズン到来だからです 昨日も頑張ってきました お味噌を仕込む前に糀を仕込みますので １行程に３日かかります 米研ぎの日を入れると４日かかり…
先日 我が加工場に取材の方が見えました みーたちのお漬け物を買って 食べてみたところ 美味しかったので 記事にしたいと加工場に来られました みーたちは過去 色々なところから取材され 色々なところで紹介をいただき 載せていただきましたが 記事見たよ～ …
８日から１１日まで デパ地下で我が加工場の商品を販売しています 明日から２日間は みーが売り子です 青大豆 黒大豆のお豆腐 色々なお漬け物 味噌に おかず味噌 ジャムにジュース 新商品は さつまいもの塩羊羹… 緊張します～ 所詮みーは農家の母さん 野良仕…
明日は 注文のお弁当作り 朝４時半には起きて行かなくちゃ～ 卵焼きから サラダから 蕗とワラビの煮物やら 鶏もも肉の八幡巻き 昆布巻きに 焼き魚 天ぷらに お漬け物 みんなみんな手作りですぅ～ ちょっと張り切って色々入れすぎかしら～？ でも おかずだけ…
このところ の～んびりしておりました でも それも今日までです 明日から毎日 加工場で缶詰… 缶詰を作るわけではありません みーが缶詰になります ９日には 老人クラブの新年会のお弁当の注文が入っています ８から１１日まで市内のデパ地下で販売です １２…
このところ ３日続けて 加工場でお昼を食べている 加工場に集うメンバーは 皆 食べることも作ることも 人に食べさせることも大好きな人たち 皆が１人分ずつのおかずを持ってきて分け合って食べるなら 種類が増えても全体の量は１人分の量を食べることになる …
今朝は２時４０分起床 ３時作業開始 作業は二人一組で行う 大豆が豆腐の形になり水に放たれるのが６時 朝ご飯を食べて 豆腐をパック詰め ８時に配達に出る みーは 作業中なるべくなるべく無駄な動きをしないように 段取りを考え 仕事を早く終わらせるように …
いよいよ 稲刈りの準備も整いました その前に私は １０月の加工場の シフト表を作らねば！ それが今夜のお仕事で～す 晩ご飯は豚汁～ さっさと作って さっさと食べて 夜のお仕事もさっさと終わらせなければね～ 夜の おつとめ じゃないですよ～ 残念ですけど…
すんませ～ん しつこいですね 刑務所ネタ 久しぶりの娑婆です などという内容を期待していらしたお客様 ごめんなさい いつもご訪問の皆様 これでムショネタ最後にしますから お許しくださいネ 今日は 矯正展 という 高い塀の中でのイベントでした 「護送バス…
今日は 雲一つない秋晴れです イベント日和です たくさん売れるといいな～ ウチの晩ご飯 カレーを仕込みましたよ 新じゃがカレーもいいけど 今日はなすカレー 玉葱 人参 なす ズッキーニ チキンにホタテ ウチで穫れたクリ茸も入れた スープカレーにしたらい…
だいじょーぶデスよ～入るワケじゃないですから～ 慰問で漫才をしに…行くワケでもありません 明日は 矯正展 といって 受刑者の人たちの作った様々な物が 刑務所敷地内で展示 販売されます そこに来るお客様を当て込んで様々な出店が出ます みーたちの加工場…
今朝は 副業 豆腐作りの当番でした 作業は午前３時から始まります 以前は１時間前に起きて 自宅の朝の味噌汁を仕込んでから 車で２０分の加工場まで夜中に走りましたが 最近は前の夜に加工場に行き 泊まるようになりました 起きられない…というか寝付けない…
私の副業として 農家の母さん １０余名で加工場を運営しています 武田さんのおばあちゃんに出会ったのは 私が 加工場で作ったお豆腐を スーパーの棚に納めていたときでした 私の作業をじっと見ていたおばあちゃんに 「そのお豆腐は 何処で獲れたお豆を使って…
