田舎に生きるふつうのおばさん2

北海道の田舎で農業を営むおばさんです

2011-01-01から1年間の記事一覧

出不精なのによく来たね 笑

と とらきちさんに言われた この会場で 目的があったの これは長野に送るの お餅をついて一緒に入れるんだ 8人家族なんだよね~ これは自宅用 ベーコンは 小分けしてラップに包んで その上からアルミホイルで包んで冷凍するの あんたの目的は何? 今年の母…

断捨離・・・か

物置の片付けしていたら こんなの 発掘しました 買ったことすら忘れていました これは 捨てることにしました これは 捨てられません・・・ こんな本も あったのね・・・ 全然 身についてないけど・・・ いいね 花は 名前が・・・ ぼけ だけど・・・ 花屋さ…

今日の猫

新雪の上を 寒さに負けず 今日も来たヤマトさん ウッゴウゴ カリカリ ムグムグ ときどき 睨む 家の中では

思いがけず

雪が降ったりやんだりの1日 風は冷たいけれど つかの間の 青空が嬉しい 夜になって とーさんへ 仕事の電話 代わりに私が ここへ 30年とちょっと この町に住んでるけど 地元の老舗のこのお店 有名な千鳥揚げを買いに来たことは何度もある 出前の鶏丼を食べ…

ニシン漬け

今シーズン2度目の漬け込みです キャベツは軟らかい「もみじ」を使います 材料は必ず重さを量ります 身欠きニシンは米のとぎ汁に 1日つけて鱗と頭を取ります 糀は ぬるま湯でふやかし 一晩暖かいところにおいて ご飯も入れて トロトロになるのを待ちます …

お気に入り

最近 農協のスーパーへ行くと必ず買ってくるの 茎も太くて 葉も肉厚で これがビックリ地元産なの 甘みがあって味も濃厚 宣伝したくないけど(売り切れちゃうでしょ)でも 黙っていられないもね Aコープ東旭川にも「もぎたて市」のコーナーが出来て 春から地…

漬け物(粕味噌漬け)

塩漬けにしておいた聖護院大根 瓜 胡瓜 塩抜きをして 酒粕と 味噌ときざら 混ぜて混ぜて 野菜と粕を 交互に重ねて ちょっと捜し物 水が冷た~い 見つけました! 手頃な大きさの石 重石を載せて 出来上がり お正月には食べられるかな

朝から

お寿司をいただきました 長野から届いたワサビと一緒にいただきます 石垣島から連れてきた サンゴアブラギリが咲き始めました 市内は昨夜からの雪で 夜中からとーさんは市道除雪の仕事に行きました

贈り物

優しい気持ちが こんな形になって 私の元へ届いた 嬉しいな 嬉しいな 本当にありがとう

みんなでエゾシカな夜

お久しぶりの夜の街です 知らなかったけど 旭川の街も綺麗です この方 ご存じですか? 旭山動物園園長 板東 元さん 園長さんの講演を聴いてエゾシカケバブを食べて 意見交換をして 交流会まで フルコース参加してきました 園長さんのお話は 動物の目線で人間…

やっぱり思うことは・・・

しんしんと雪が 降る こんな景色を見ても 考えることは こんなこと 当然 食べた おせち料理のチラシが 毎日のように入ってくる 今年こそ買おう!と思って いろいろ物色する 3万円のは買えない お正月だからといって そんな贅沢は 貧乏が染みついている私に…

モノトーンの季節に・・・

一度積もった雪もまた溶けて また新しい雪が降った蕎麦畑 それでも探せば まだ緑が見える 松も 笹も 元気 そうだ!雪に埋もれてしまう前に 笹を採ろう! 一人5枚くらいあればいいかな 150枚? あるかな・・・ 何に使うのかって? それは1月になってから…

ひとりぽっちの昼ご飯

手作りの塩辛で・・・ ご飯3膳はイケます 旅行前に仕込んで 毎日かき混ぜてね と頼んでいった 帰ってきたら いい味になっていました 湯飲みは東京タワーの売店で買った 歴代の首相の顔が入っています まだ若干の余白があります 息子がいると こんな感じ サ…

何故ここに このボタン?

珍しく アイロンがけなど してました とーさんのシャツです 不思議発見! 何故ここに? こんな色のボタンが? ひとつだけ色違いってどういうこと? しかも一番下に・・・ とーさんは流行なんだべ ・・・というが・・・ あそこんちのおっかあ 白いボタンがな…

何の跡?

小川の周りも白くなりました 鹿が遊びに来たようです これは誰でしょうか? 家族旅行? ここで合流して 一緒に山へ帰って行きました

美味しい と 美味しそう は違う

ラーメンサラダ 豚肉のソテー ラーメンサラダ ラーメンを茹でて水で冷やしごま油をかけて混ぜておく 大根 胡瓜 レタス 人参 ハムを千切り ドレッシングは 市販のゴマドレッシングとめんつゆを水で割る 豚肉のソテー トンカツ用豚肉を4つに切り 塩コショーし…

11月のお教室

まん丸くできてないな・・・ まだまだだな・・・

お客様再び

1ヶ月に1回くらいかなあ・・・と思っていたけど まだこの前来てから10日しかたってないなあ ヤマトさん 相変わらず太っているように見えるけど・・・ ごめんくださ~い 今日はチョロちゃんを誘いにに来たんじゃないんだよ ごはんくださ~い これこれ~♪ …

冬の始まりに

雪が降るのを待ちかねて 息子の友達がスノーモービル遊びに来ました 友達がモービルに乗りに来ると聞いて私 誰がモービル持ってるの? と問う みんな持ってる と息子 みんな持ってるぅ~? なんだそれ!? 小学生が みんなゲームを持ってるからボクも欲しい …

出来た!

今日はこれ持って女子会 右下の料理の作り方 豚ヒレ肉(鶏肉でも良い)を一口大に切り 酒をたら~り醤油をチャーッとかけて軽く揉み下味をつける 30分ほどおいてから 全体に卵黄1個をまぜて デンプンをまぶしつけて油で揚げる 皿に取っておく カボチャも…

松本のスーパーで普通に売っている物

左から 山賊 馬刺し イナゴの甘露煮 蚕のさなぎの佃煮 これ皆 普通にスーパーで売っている物です 山賊とは 味はザンギ形はチキンカツ 何故山賊という名前か? 山賊は人のものを取り上げる とりあげる→鶏揚げる で山賊 馬刺しも普通にスーパーの棚に並んでい…

しんしんと雪の降る夜に事件は起きた

ついに こんな季節です 今日の気温は真冬日の予想 昨夜 事件が起こりました 玄関フードにカボチャを置いてあったのです お米用の大きな紙袋2つに カボチャを入れてありました 寝る頃になってそれを思い出し しばれるといけないので 玄関に入れました すると…

長野観光

松本市 旧開智学校 国宝 松本城 奈良井宿 安曇野 わさび農園の水車小屋 今どきの観光地で 松本城は 珍しく観光客に媚びない観光地です 松本城の中 階段で上まで行けるのですが その階段がすごい! もちろん こっそり裏の方にエレベーターなんぞ ついちゃいま…

東京だよおっかさん

4泊5日 長野 東京の旅から帰って参りました いろいろ見てきましたが 写真の編集に手間取りまして・・・ なかなか思うようなサイズに出来ませんね 東京では ごらんの通りの快晴に恵まれまして 松本ではあちこち車で案内してもらい 東京では 足が痛くなるほ…

お客様

ときどき うちの子を誘いに来るヤマトさん 多分 ヤマトさん だって黒いから・・・ なかなかイケメンだと思うの 1ヶ月に1度くらいかなあ 誘いに来てくれるんだ お給料日なのかなあ? たまには誘いに乗って一緒にお散歩でもすればいいのに うちの子 いつも知…

今日の1枚

いつも同じ景色だと思っていたけど 空の色も 雲の流れも 冬枯れていく木立も 月の形だって ひとつとして同じ物がないことに気づくねえ 明日は 私も違ってるんだよ

無性に氷が食べたくなる人

我が家へと続く道 あなた 無性に氷が食べたくなったことありませんか? あなたの周りにそういう人いませんか? それはね 鉄分欠乏症の可能性大です 昨日 色んな人とワイワイがやがやお喋りしながら五目の具を作っていました 具の材料のひとつにひじきがあっ…

昨日 今日 明日

おはようございます ゆみこ先生 昨日はありがとうございました お豆の料理教室 とても好評でした 体に良くて美味しくて こういう食事を毎日食べていれば ゆみこ先生のようにキレイになれるかも・・・という錯覚をおこす・・・かも 午前中はチャコ指導員に教…

今朝

寒い朝でした 雪は降らなかったけれど 霜で真っ白 今は 主なき犬小屋の屋根も 真っ白 昨日は いい感じで写真を載せることが出来たのに 今日はどういうワケか 載ってこない アドバイスもたくさん頂いて それ見れば見るほど 悩むもね パソコンは触ってあげると…

ここ

さっぶいねえ~ 明日は雪かな? 田舎でしょ~ウチ・・・ 静かよ~ たまに鹿の鳴き声とか聞こえるの 鹿の声って聞いたことある? 女の人の悲鳴みたいで ビックリするよ あれ?どんどん文章いけるね もう1枚写真貼ってみる? ふふっ出来たね これでいいんかい…