2012-01-01から1年間の記事一覧
今日は「農村女性ネットワークかがやき加工研究部会」の加工研修の日です 前々から相談して準備して 豆腐とおから炒めとがんもどきを作りお昼には五目ご飯を作って食べる 午後はお塩の先生のお話を聞くという予定 レシピを印刷し 材料の買い物をして 大豆を…
札幌の大会の帰りに寄った砂川ハイウエイオアシス そこのカリスマ販売員森くまこさん(森久美子さんにそっくりなの！) が売ってたのがこれ！ レシピが簡単編とこだわり編の２枚入っています 親切です では作りましょう じゃが芋とブロッコリーは茹でました(人…
２日目もスケジュールびっちりです その中の一つ 農作業着ファッションショーのご紹介 音楽にのって堂々としています 小道具も凝っています あららステージで寝てます 納屋でお昼寝をするときの便利グッズの発表でした 農家のかあさんならではのアイディアで…
北から南から 北海道のＪＡ女性部員が集まりました 総勢５５０名 シャトレーゼ ガトーキングダムサッポロ 午後１時３０分開会 記念表彰では歴代会長２名の表彰があり 全体討議 休憩をはさんで ４時３０分から 北海道家の光大会が開会されました 開会挨拶のあ…
今日は朝から 酒粕と味噌と砂糖を混ぜて 聖護院の粕漬けの準備 それから 昨日の晩ご飯と同じメニューの朝ご飯を食べて 鮭の 皮を剥いで 切って 小麦粉をつけて焼いて 玉葱と人参を薄く切り めんつゆと酢を水で薄めた液につける 私は大根の薄切りも好きでいっ…
おもてなし おもてなし 裏があっても おもてなし 昔 山田邦子さんが言ってましたなぁ 今日はとーさんを送り出して 友達をお迎えして 食べて笑って笑って笑って 目からうんこ←とえみちゃんが言った えみちゃんは否定したが確かに聞いた それ以後 真面目な話…
ババちゃんの家で美味しい煮物を食べたの 煮物に入っている高野豆腐って 汁がしみてジュワッと美味しいよね でも食感はボソボソしてるよね それがババちゃんの煮物に入っていたのは はんぺんのようにしっとりしていたの 下処理にひと手間くわえるって聞いた…
もう１１月ですが まだ初雪は降りません この黄色くなったカラマツの葉が 一晩吹きすさぶ木枯らしで落とされて それから雪が降って 冬がやってきます ２週間の休みを取って滞在していたふねさんが 今日は北海道を離れます 滞在中はしょっちゅう会っていまし…
ブログの友達Ｂ級シェフさんから 思いがけない贈り物♪ 右上の茶碗は見なかったことにしてね シェフ様自ら山へ赴き 自ら採って 処理して 刻んで 煮て 具と汁に分けて 真空パックしたという 貴重なものを いただきました～♪ さっそく シェフ様が同封してくれま…
美瑛から富良野を抜けて 桂沢湖へ向かう道の両側の山は とりどりの色に染められた神様のキャンパス 陽射しがまぶしい桂沢湖 こちらは 宮島沼 湖も沼も 静かでした 沼と湖の違いは何ですか？ 昨年私達が長野へ行って ふねさんと波平さんに あちこち見せてもら…
なぜか途中から文字を入れられなくなりましたので その２です 青い池のそばに かわいいキノコ発見 上へ上へと続く道を行く 噴煙をあげる十勝岳 上も下も 右も左も 絶景でした
この秋一番の快晴だった昨日 あの美しい山へ向かって走りました いつも撮るのは大雪の山並みですが この日は十勝岳へ向かいます 目の前に迫る十勝岳 もう真っ白です 途中青い池に立ち寄ります
今日は富良野へ年に一度のデートです ドライブのお供は やっぱりお茶さ 今日はえびせんを食べる余裕はありません 富良野まで１時間半 運転苦手な私にとっては長距離です 北の峰スキー場 頂には雪が・・・ 無事にマルシェまでたどり着きました ここからは友達…
スーパーで見かけたニシン漬け もうそういう季節なのね 一袋買いましたけど それほど期待はしてませんでしたけど それにしても・・・ それにしてもあまりにひどい！ ニシンが入っていればニシン漬けかぁ・・・ だから 漬けちゃいましたよ まだちょっと早いと…
今年は残暑厳しく 紅葉も遅れていました おかげで 稲刈りが終わってもまだ紅葉が見られます 行って来ました層雲峡 お天気悪かったけどね お天気悪かったから出かけられたんだ 流星の滝と銀河の滝です この写真は滝ではありません 雲が生まれる瞬間です すご…
いつ初雪が降っても不思議じゃないほどに寒くなりました ひと夏楽しんだ自家用野菜のハウスも 中を片付けてビニールを剥がしました 最後のミニトマトと胡瓜で サヨナラ夏野菜サラダを作りました ビニールを剥がしたハウスには穴を掘って 畑から白菜を運んで…
昨日 猫を外に出さないようにと言われて 言われたときに猫は 外にいたんです・・・ 業者さんが帰って間もなく猫も帰ってきたんですけど それからは朝までは 出さなかったんですけど チョロちゃんは雪のない季節は家の中のトイレは使わないんです だから朝に…
古い納屋を壊した場所に格納庫を建てる 今日はコンクリート打設・・・っていうのかな？ 生コンがミキサー車からから次の機械に送られて 象の鼻先のようなところからドサドサ降りてくる それを平らにならして ならして ならして 撫でて 何度も撫でる 朝の９時…
蕎麦刈りも終わりました 稲刈りも終わり そろそろ？っと思ってましたら 今朝突然にドライブのお誘いです はい いつも突然です どこ行きたい？ 海！ ということで 出発～♪ ドライブのお供は これ♪ まだちょっと早かったけど 高速道路から見る紅葉は素晴らしい…
昨年の暮れから蕎麦打ちを始めたとーさん とーさんの蕎麦はすごく上出来なときと 茹でているときにブツブツ切れてしまうときがある とーさんは人に習ってまで上達しようとは思っていない だから私が習ってきたの 習ってきたのは８月ね やっと今日 復習をして…
アトリエｈａｒｅｍｉのランチは週２日だけの営業 窓からは ｈａｒｅｍｉさんちの稲刈りが終わった田んぼが見える ランチが出来るのを待つ間 ｈａｒｅｍｉさんお手製の玄米茶でホッとする ランチは ｈａｒｅｍｉさんちで穫れた新米ななつぼしを 文化鍋で炊い…
朝からもやもや 気持ちももやもや こんな日もあるさ 寝ようっと・・・
旭岳に雪が降った とニュースで言ってました 今日は晴れて 久しぶりに見た山でした 最近 私・・・ 下ばっかり向いてるの だって・・・ ほらね 朝３０分ほどでこれくらい採れたの 道ばたでね そんなに採ってきてどうするのよ！？ と とーさんに言われて やっ…
我が家は稲作農家です。 畑では自家用野菜を少々育てています。 少々のつもりなのですが、茄子は一袋の種を全部蒔いて育てると六十本余りもあり、 とうきびは二百本以上も植えることになります。 胡瓜だと苗を十本植えると毎日食べても食べても追いつかない…
私達が結婚してからずいぶん年月が過ぎた 当時、姑はすでに他界していて舅と三人での農家生活が始まった。 二十二歳同士の若い夫婦、今にして思えば幼かったと思う。 そんな私達を、舅はいつも穏やかに口数少なく見守ってくれた。 余計なことは言わず、黙っ…
おはようございます 朝の気温が１０度を切るようになりました いつの間にか秋も深まっています キノコの季節でもあります 昨日もとーさんのコンバインが向こうを向いた隙に 忍者のように林に消えた私です 夏にスマートになっていたヤマトさん また冬に向けて…
今年も 隣のおばあちゃんに初ものをとられたとってもらった 台風は海水をかき混ぜていく と 昨日聞いたばかり きっと台風は山の空気もかき混ぜていったに違いない ばあちゃんにキノコをもらってから 私も農道脇の林に入ってみた ４～５日前とは明らかに林の…
静かに雨が降っています これから荒れてくるのでしょうか 山道で 見つけました 小さなヤマブドウの一房 山の中にはたくさんあるのかな？ 鮭が不漁でヒグマも太れないと 新聞に載っていました 冬眠準備はちゃんと出来るのか せめて山にはたくさんの食べ物が …
昨日の私の記事に みーさんはすま刈り担当ですか？ と質問がありました 以前は田んぼの４つの角を鎌で大きく刈りました 今はぬからない限りすま刈りはしなくなりました コンバインが３回バックしながら刈ると これくらい畦際に稲が残ります 残った稲は最後に…
ウチで作っている中で一番大きな田んぼ 春に３枚を１枚にして１枚が１町１反 今日も終わった 実際はもっと綺麗で荘厳なカンジだったんだけど・・・ 反対側の空には お月様がほほえむ お疲れさま また明日頑張ろう
