2013-01-01から1年間の記事一覧
一昨日 台風接近中の我が家 外は風が強くて 午前中 何度も短い停電を繰り返しました 長時間の停電になったら大変！と思い 慌てて料理を作りました 出来た料理はこれ キャベツと肉団子の煮込み 我が家では冬の定番「ロールしないキャベツ」と命名してます 長…
最近見たブログで 素敵なセーターを編んでいる人の記事を見た 台風接近中 外仕事もお休みで 納戸でゴソゴソやっていた あった！ 何年も封印していた毛糸の箱 そこから 編みかけの帽子が出てきた 誰の編んだものだろう？ 全然記憶にない 記憶にないがウチの納…
山はすっかり白くなりました もうすぐ里も白いものに包まれて この花の出番がやってきます 花農家さんのハウスで色鮮やかにその日を待っているシクラメンたち 漬け物をつける季節も間近 加工場で４日間かけて糀を仕込みました 実家へと向かう山の道で おじぎ…
過去２回夏のトマトでトマトソースを作った 昨年は初めての試みでトマトは３０キロ玉葱３０個 今年８月には７５キロのトマトと玉葱１６キロ 今回は６５キロに玉葱１０キロ ３回目ともなると色々学習して 玉葱はビッグサイズを買った 同じ重さなら玉が大きい…
冷たい雨が降って 雪虫も飛んで 木の葉もサヤサヤと散っていく もう終わりかな と思いながら片付けられずにいると まだこんなに収穫があった 茄子もピーマンも虫喰いが多いが 虫もあとわずかな命 最後の野菜を虫と分け合って食べる 落花生を植えた 去年千葉…
冬瓜を戴きました 実は我が家ではあまり喜ばれない食材 似たようなもの ユウガオとかズッキーニとかゴーヤとかも・・・ でもね 私は好きよ ユウガオのトロッとした食感は特に好き 冬瓜も似たようなものでしょ？食べたことないけど・・・ スープなら抵抗なく…
今日は久しぶりの公休です 社長が 明日は休み！と言ったので 昨日は嬉しくてなかなか眠れなかった そして今朝 とーさんが 醤油さしを買いに行こうと言った まずは 洗車♪ それから 紅葉が始まった山を見ながら 高速道路を南へ走る 都会♪ ・・・を素通りして …
今日はとーさんの誕生日 例年今頃は稲刈りの最中で とーさんの誕生日は簡単豪華なすき焼きと決まっていた すき焼きといっても豚肉だけどね 今年は稲刈りも蕎麦刈りも終わって ゆっくり誕生日のお祝いが出来た おでんをグツグツ煮て サンマのつみれ汁を作って…
最後の籾すりも終わって コンバインもお掃除して 籾すりが終わった米は 色彩選別機のある施設へ運びます 作業小屋 空っぽになっちゃった 長くかかった蕎麦刈りも 今日終わった 今日は暖かくて 招かざる客が・・・ 今の時期 風のない暖かい日に 家の壁にテン…
夏の名残のインパチェンス まだ頑張って咲いてます 母の日に 花屋さんの片隅で１５０円で売っていた萎れたミニバラが 今はこんなに立派になりました 花キャベツ 花の中心が 白くなるのかと思ってたけど ピンクで可愛い♪ 何故ピンクばかり撮ったのかというと …
そろそろ冬にむけて野菜のハウスや畑を片付ける時期です でもまだハウスの中ではトマトも赤くなりピーマンも次々と実っています 胡瓜だって 葉っぱも茶色くなって枯れてるようにしか見えないのに つるの先の方では まだ実をつけて 大きくなろうとしています …
札幌のおじちゃんが来るというので お土産を用意した おじちゃんは母の弟で 秋のこの時期に毎年私の実家へ来る 私が用意したお土産 タイミング良くキノコが採れて 山の詰め合わせと畑の詰め合わせが出来た 箱に詰めると よそゆきの顔になる 新米も用意した …
今朝は早起きをして 気になっていた冷蔵庫の鮭半身をやっつけた 全部南蛮漬けにしようかと思ったけどさすがに多いね 南蛮漬けにもカボチャや茄子を入れちゃうから増える増える 鶏の甘酢あんかけが美味しかったので 鮭でも同じことをやってみる そして フライ…
最近の毎朝見る風景 隣のお婆ちゃんと その隣のお婆ちゃんの立ち話 ウチの山のキノコを誰かが採っていく と 一人が言って 最近くろちゃん(ウチでヤマトさんと呼んでいるネコ)が来なくて寂しい と もう一人が応える なんとなく会話が成り立っている二人 今日…
今朝の旭川 初霜がおりました 川のそばでは朝もやが立ちこめ それから それから 青い青い空が広がりました 空気も凛と冷えて 気持ちもシャキッとなります ずーっとカメラの中にあって パソコンへの移し方がわからなかった画像 今朝息子が１分くらいで移して…
今日は雨で稲刈りはお休みです 午前中 用事を足しに出かけました とーさんの用事に少し時間がかかりそうだったので コンビニで本を買いました 久しぶりに買った料理の雑誌です パソコンで検索すればあらゆるレシピが出てくる時代ですが それはこちらがイメー…
コメントいただきながらお返事できずにごめんなさい 稲刈りも残り３分の１くらいかな このあたりでは９月２０頃に植えるといいよって聞きました 稲刈りに忙しくて忘れてました ３日遅れだ・・・ まあ収穫も３日遅らせばいいしょ え？そういうことじゃない？ …
１日だけ稲刈りをしたあとは雨雨雨の３日間 旭川ではこの連休に食べマルシェという大きな食のイベントがありました 毎年 この時期に遊んでられるか～！ といいながら 毎年行ってます だって このイベント 毎年 雨の率が高いのです 天塩しじみラーメンを食べ …
稲刈り 始まりました～♪ おー！思ったほどぬからず スムーズにコンバインが動いています 実るほど頭を垂れる稲穂かな 田んぼがぬからないと 手刈りをしなくていいので 私は楽ちんです ひたすら軽トラを運転して 籾を運びます 今年から 張り込み(籾を乾燥機に…
早いもので５月２３日早乙女たちによって植えられた苗が 無事 収穫の時期を迎えました 精魂込めて育てた稲は 豊作で 実入りが良すぎて 少し倒れてしまいました 御田植祭の日は寒い寒い日でしたが 今日は日差しが暑いくらいの快晴の秋の空でした 来賓が待つ会…
私が作る豚汁は 豚汁とは名ばかりで 具のほとんどが野菜で お椀の中に 一切れでも豚肉が入ってると それは ラッキー♪ ホントは野菜だけで充分美味しいんですよ お祭りも終わって 豚汁が美味しい季節がやってきました
朝は空気が冷えて 幻想的な景色が楽しめる 雨が多かったので山のキノコは豊作模様 栽培ものの椎茸も いい感じ♪ ジャガイモも掘りました トマトも一番上まで真っ赤になっています 天高く 我（われ）肥える秋 こぼれ種が芽吹いて 砂利の上で花を咲かせています…
うるしには弱いけど キノコの誘惑には抗えない 今年の初ものです～♪
３日前に 試しに穫ってみて あと３日くらいしたら 美味しくなるなぁ～ ・・・と思ったら ３日後 ちゃんと持って行かれた すごいね 野生動物って・・・ 食べ頃を逃さないんだもね 仕方ないので残り物を戴くことにします 残してくれてありがとうって感じかな …
以前にも書いたけど 男が無口なのは 狩に出たとき 喋ると獲物が逃げるから という昔々の遺伝子が受け継がれているからだとか・・・ 女がおしゃべりなのは 男たちの留守の間 子供を守るために安全に気を配り情報を伝達する という昔々の遺伝子が受け継がれて…
昨日は雨の中 幌加内町へ出かけました 旭川からは ルートがいろいろあるけれど維文峠を行くと早いかな？ 今年は春から順調に生育していた蕎麦畑ですが ８月の大雨で どこの畑でも蕎麦がべったり倒れています いくらか頭を持ち上げては来ますが これからの収…
毎日 雨期に入ったかのように雨が降ります それでも 肌にまとわりつくような生ぬるい空気が いつしか 急ぎ足で通り過ぎる風へと変わり 秋が始まりました もう 麦わら帽子も 扇風機も 仕舞いましょうね いつのまにか ナナカマドの実がほんのりと 秋色に染まっ…
今日は 「農村女性ネットワークかがやき」のバス研修で 石狩方面へ行って来ました 写真はないんです 写真係担当だったもので ＳＤカードを役員さんに預けてきたんです お土産の写真だけ帰宅して撮りました サーモンファクトリーで昼ご飯を食べて そこでお土…
前記事で Ｂ級シエフさんのｋｕｍａ仙人さんに対する思いに感動したと書きました そして 私にも ぶどうを送ってくださいと ｋｕｍａ仙人さんに住所をお知らせしました すると ｋｕｍａ仙人さんからおかしなメッセージが送られてきました どうします? ぶどう…
ブログやＦＢを通して 今まで楽しいことがたくさんあった 会える距離に住んでいる人とは積極的に会って交流もしている そのことで嫌な思いをしたことは一度もない むしろ楽しさは増すばかり Ｂ級シェフさんとは一度お会いしたことがある そのＢ級シェフさん…
